えんまる自慢の濃厚な味噌スープとの相性を考慮して味付けした味玉付き

炎で包み仕上げた芳醇な味噌スープと、中太ちぢれ麺の小麦の風味をダイレクトに味わえる１杯

肉味噌の旨味がスープに溶け出し、シンプルながらもコクを感じる仕上がり

秘伝のタレに漬け込んで、とろとろに煮込んだ味もボリュームも満点の厚切りチャーシューがイチオシ

高温に熱した鉄鍋を振り野菜の旨味を引き出し、味わい深い味噌スープをお作りします

味噌タレとたっぷりのニンニク、そして背脂が麺に絡むように、しっかり混ぜてお召し上がりください

手が止まらなくなるほどホットな辛みの辛味噌ラーメンは、味玉で箸休め

辛味噌ラーメン 821円

シャキシャキ白髪ネギの食感と辛みが、食べ終わる最後まで味の変化を楽しませてくれる

辛味スープの痺れを、厚切りチャーシューのマイルドな甘みがふんわり緩和

手作りの海老油と海老味噌の香ばしい風味が食をかき立てる。海老好きの方には絶対おすすめ

海老の香りと、ピリッとスパイシーな辛味噌が口の中で踊る渾身の味噌ラーメン

高温の油で二度揚げし、ジューシーな旨味をギュッと凝縮　サクサクな食感も魅力

外はパリッと、中はアツアツ！一口食べれば旨味がお口いっぱいに広がります

当店自慢のトロトロ角煮チャーシューはご飯との相性も抜群です